カスタードクリームでヨーグルトクリームケーキ風
Spain
作り方
-
-
1
-
アクアマリンさんのID87344のカスタードクリームを作る。ヨーグルトとコンデンスミルクを混ぜ、更にカスタードクリームも混ぜる。
-
-
-
2
-
グラスに半分位まで1を入れてビスケットを手で適当に砕いて入れ、その上に残りのヨーグルトクリームを入れる。上に好きな飾り付けをする。イチゴがきれいだけれど無かったので、ブルーベリージャムを載せた。
-
-
-
3
-
ビスケットにヨーグルトクリームの味がしみ込むまで最低2時間は冷蔵庫で冷やす。ヨーグルトクリームももっと固まってケーキ風になる。
-
コツ・ポイント
ヨーグルトとカスタードクリームをスプーンで混ぜるとよりクリームぽくなり、ミキサーで混ぜるとシェイクみたいになります。冷たく冷やすと固まります。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームと生クリームを混ぜたクリームが大好物なので、、生クリームの代わりにヨーグルトを使いカロリーダウンに。
Spain
