おふくろの味☆芋づるの炒め煮
きなこ218
作り方
-
-
1
-
芋づるの皮を頑張って剥きます。
1本を3等分くらいに折って、水で30〜40分さらしアクを抜きます。
-
-
-
2
-
サラダ油をひき、しんなりとするまで芋づるを炒めます。
-
-
-
3
-
顆粒だし、砂糖を入れて炒めます。
-
-
-
4
-
水と醤油を加え煮ます。
-
-
-
5
-
歯ごたえが残るくらいまで煮て(だいたい7〜8分)、洋コショウを少々振りかけ、白ゴマを散らしたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
芋づるは片手でつかめるくらいの量の袋を2袋使っています。g数はだいたいなので、時間や調味料は加減して下さい♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピに洋コショウ、白ごまをアレンジしたレシピです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
きなこ218
