絶対おいしいはちみつレモン。
ちきぽん
作り方
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1
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レモンはよく洗いスライスして瓶に詰めたら蜂蜜を瓶に入る分だけつめる。
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2
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冷蔵庫に入れ、たまに瓶を返して全体が混ざるようにする。出来上がったら水や炭酸で薄めてどうぞ♪
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3
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夏場、レモンはまだ酸っぱいけど3～4日目くらいから飲めます。1週間～10日でレモンは別容器に取り出してください。
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4
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ホットで飲むときはブランデーを数滴垂らすと格別なおいしさ！
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コツ・ポイント
無農薬のレモンがおすすめです。ワックスなどしっかり落としてから漬けて下さい。はちみつは固まりにくいアカシアを使って下さい。
このレシピの生い立ち
飲んで感動したはちみつ屋さんのはちみつレモンを再現してみました。
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ちきぽん
