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Description

栄養満点のモロヘイヤをたっぷりあっさり食べたい。

材料 (2人分)

1束~好きなだけ
25枚ほど
醤油
小さじ2
小さじ2
豆板醤(なくても大丈夫)
小さじ1

作り方

  1. 1

    モロヘイヤの葉っぱをとってザクザク切る。
    茎は捨てます。

  2. 2

    豚ひき肉とモロヘイヤ、調味料を混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮で包む。

  4. 4

    茹でる。

  5. 5

    ポン酢、青じそ、大根おろしと一緒にさっぱりといただきます。

コツ・ポイント

茹でたてが一番です。
モロヘイヤのネバネバが水餃子と相性が良いです。

このレシピの生い立ち

料理好きの叔母さんに教えてもらって、夏の定番メニューになりました。
レシピID : 2288830 公開日 : 13/07/17 更新日 : 13/07/17

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