万能ソース!!ジェノバペースト♪
Description
パスタはもちろん、ピザソースやソテーなど、本当に色々使える、万能ソースです。
これを作ると「夏だなぁ」と実感します♪
これを作ると「夏だなぁ」と実感します♪
ハッピーもえゆうママ
作り方
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1
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ミキサーにオリーブオイルとピーナツを入れて、30秒くらい撹拌。
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2
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1にニンニク、パルメザンチーズ、塩、バジルの順に入れ、なめらかになるまで撹拌。
出来上がり(^∇^)
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3
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【ジェノバピザ】
ピザ生地にトマトとお好みのチーズを乗せ、230℃のオーブンで15分焼く。フレッシュバジルを散らして。
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4
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【イカといんげん豆とジャガイモのパスタ】
冷凍ポテトは解凍。いんげん豆は下ゆで。イカは食べやすい形にカット。
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5
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オリーブオイルでイカを炒め、解凍したポテト、いんげん豆を入れ、ジェノバペーストと茹でたパスタを絡めれば、出来上がり♪
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6
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【ジェノバトースト】
フランスパンを切って、ペーストを塗り、トースターで焼くだけ(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
ミキサーで混ぜるだけ!!超簡単です(^-^)v
本来、松の実を使うようですが、お手軽なピーナツで代用していますf(^_^)
冷蔵庫で１ヶ月程、保存可能です。バジルの大量消費でたくさん作ったら、ジップロックで冷凍して、うちは冬にも登場します。
本来、松の実を使うようですが、お手軽なピーナツで代用していますf(^_^)
冷蔵庫で１ヶ月程、保存可能です。バジルの大量消費でたくさん作ったら、ジップロックで冷凍して、うちは冬にも登場します。
このレシピの生い立ち
バジルの大量消費!!
