タコとピーマンガーリックバター炒め

タコとピーマンガーリックバター炒めの画像

Description

お手軽におつまみ一品♪

材料 (1人分)

刺身用茹でタコ
足一本分位
にんにく(みじん切り)
1かけ
バター
少々
塩コショウ
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはみじん切り、タコとピーマンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を少しとにんにくを熱し、ふわっとしたら、タコ、ピーマンの順に炒める

  3. 3

    写真

    全体に油がまわったら、塩コショウで味をつけ、3.4分炒めたら醤油少々とバターを入れて全体に絡める。

コツ・ポイント

タコ、ピーマンとも火を通しすぎないようにササっと!
バター、醤油は香りが消えないように最後に入れます♪

このレシピの生い立ち

子供の頃、お好み焼き屋さんの鉄板で焼いたのを思いだして・・・^_^
レシピID : 2289342 公開日 : 13/07/18 更新日 : 13/08/03

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