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ニンニクはみじん切り、タコとピーマンは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を少しとにんにくを熱し、ふわっとしたら、タコ、ピーマンの順に炒める
全体に油がまわったら、塩コショウで味をつけ、3.4分炒めたら醤油少々とバターを入れて全体に絡める。