★動くカクテル！獅子座流星群★
Description
シャンパングラスの中の夜空をたくさんの星たちが流れていく、そんなカクテルです♪
マルコ２０１３
材料
モナン・ブルーキュラソーシロップ
小さじ１
モナン・グレナデンシロップ
小さじ1
バロークス・スパークリングワイン（白）
適量
アラザン
小さじ1
作り方
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1
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シャンパングラスに2種類のシロップを入れ、グラスをゆすってよく混ぜる（紫色になります）
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2
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冷やしたバロークス・スパークリングワイン（缶のスパークリングワイン）白を適量注ぎます
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3
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アラザンを入れて完成です
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4
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そのまま1分ぐらいしてくるとアラザンの星たちが流れ踊りますよ♪
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コツ・ポイント
アラザンは、森永商事の「デラックス アラザン 0号」を使っています。直径２ｍｍ位のアラザンです。アラザンの重さでグラスの底に沈み、ワインの泡で持ち上がります☆ワインは必ずよく冷やしてください。そうしないとアラザンを入れると溢れてしまいます。
このレシピの生い立ち
アラザンが舞っていくと次第に外側の銀箔が剥げて表面に浮かんでちりのようになります。星も流れるとちりになりますのでそれも踏まえて表現しました。名前につきましては日本で有名な流星群が獅子座流星群なのでその名前を名付けました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルコ２０１３
