ズッキーニのポタージュスープパスタ
naocci
作り方
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1
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ズッキーニとジャガイモを小さめに切って水５００ｍｌとコンソメ入れて煮る。
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2
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ミキサーにかける。
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3
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鍋に戻し、パスタを茹でてマスカルポーネを入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
ちびちびパスタが見当たらない時はスパゲッティを折ったりペンネを砕いたりしてスプーンで食べれる大きさにすればOK。
このレシピの生い立ち
カフェでマスカルポーネの使い方を募集したところ、よいヒントを頂いたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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