バター無し*簡単メープルバナナスコーン♪

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Description

バターもお砂糖も使わない!メープルのほんのりした甘さとバナナの香りが♡
強力粉でサクっフワ~なお食事スコーンです♪

材料 (約8~9個分)

1本半~2本(皮無し約160㌘)
270㌘
菜種油(サラダ油)
30㌘
メープルシロップ
大さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    バナナをフォークで潰す。
    (少し荒くてもOK♪)
    オーブンを200℃に余熱しておく。

  2. 2

    写真

    メープルシロップ、油をくわえひと混ぜする。
    (砂糖を入れる方はここで入れてください♪)

  3. 3

    写真

    粉類、塩も加え混ぜる。
    一固まりになったら伸ばす、折るを5~8回程繰り返す。
    (様子で粉またわシロップを足してください)

  4. 4

    写真

    ラップしたまな板などの上で生地を2cm程の厚さに伸ばし、型に打粉をしながら抜く。(私は家にあるコップ使用♪)

  5. 5

    写真

    200℃で約25分焼いて完成☆
    アツアツを召し上がれ~♪♪
    (冷めてしまったら、トースターなどで温めなおしてくださいね)

  6. 6

    オーブンの種類によって、温度*焼き時間を調整してください。

  7. 7

    薄力粉でも出来ます!軽い仕上がりになります。
    シロップ、油の量が変わってきます、加減しながら入れてくださいね♪

コツ・ポイント

またまた混ぜるだけの簡単レシピなので、コツは無いですが...
最初生地は粉っぽいかなー?くらいでok♪あとバナナはよーく熟れたものがおすすめ。
ほんのりな自然な甘さなので、甘いのがお好みの方はお砂糖30g程足してください(*´∀`)

このレシピの生い立ち

ヘルシーなスコーンが食べたいなぁ...バナナがある!!入れちゃおう♪バターは無しで!!!
でできたヘルシーレシピです。
レシピID : 2290478 公開日 : 13/07/21 更新日 : 14/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
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ノマ子
明日の朝食に作りました♪バナナ大きめだったので少し粉を足しました(^^)
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りか໒꒱·
パンみたいにふかふかになってしまいました…またチャレンジします!
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タロすけ
子供も喜んで食べてました^^やはり優しい甘さで美味しいです♪
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ばく★ちく
あまりにも美味しくて、半分以上一人で食べてしまいました♪(^^)

嬉しいお言葉ありがとうございます!レポ感謝♩♩