ガスコンロで焼きなす☆割り箸にナス☆
山田ちこ
作り方
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1
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さえ箸、もしくは 割り箸に茄子をさして、コンロの火に当てながら焼く。焼き目をつかせてまんべんなく焼く。
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2
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プシューって音がするまで焼く。
通称、コレを茄子が泣くまでと言うらしい(*☻-☻*)
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3
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音がなり、焦げたら、皮をむいて、適度な輪切りにきって、カツオ節くんとお醤油ちゃんをかけたら出来上がり☆
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4
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お好みによっては、ポン酢や麺つゆも素敵なコラボになっちゃいます♡
ごめんなさい！オール電化の方！分からないです☆
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コツ・ポイント
皮をむく時、熱いので、お水で少しかけながらむいてね。でも、他のナス料理と違うのであまりお水をかけすぎない方が 茄子の贅沢なご馳走が味わえますよ☆
このレシピの生い立ち
もう、皆さんもご存知だと思いますが、
定番の…もう おたんこなすとは言わせません！ あなたが こんなに旨かったなんて
… ガスコンロで焼いて作った焼きなすです☆
定番の…もう おたんこなすとは言わせません！ あなたが こんなに旨かったなんて
… ガスコンロで焼いて作った焼きなすです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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