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茄子のスタミナ漬け

茄子のスタミナ漬けの画像

Description

茄子の大量消費メニューです

材料

茄子
10本
サラダ油
適宜
焼肉のたれ
200㌘

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を洗って、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    サラダ油できつね色になるまで揚げる

  3. 3

    写真

    油をよくきる

  4. 4

    写真

    ボールに焼肉のたれを入れて3の茄子を入れ、よく漬ける
    お好みですりおろしたニンニクを入れても美味しいです

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で冷やして完成です

コツ・ポイント

洗った後の水気はよくきってください
油がはねます

このレシピの生い立ち

焼肉のたれがあまっていたので…
レシピID : 2292548 公開日 : 13/07/24 更新日 : 13/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年4月1日
写真
ぶきっちょちぃちゃん
簡単で美味しい(*^^*) ごはんが進みますねー♪

れぽありがとうございます とっても美味しそう(*^^*)

2014年1月7日
写真
さざんか©
揚げずに炒めて作りました。豚肉もプラスしました(*^_^*)

つくれぽありがとうございます(*^^*)美味しそう☆☆☆☆☆

2013年7月28日
初れぽ
写真
あやまん ゆめママ
旦那が大絶賛(*‾∇‾*)あっという間に無くなりました(≧∇≦)

つくレポありがとうございます(#^.^#)喜んでいただいて嬉しいです(^^♪

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クニコ
茄子のスタミナ漬け
by クニコ