詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚ひき肉とほうれん草のそぼろ丼

豚ひき肉とほうれん草のそぼろ丼の画像

Description

フライパン１つで簡単・しっかり味付けで満腹レシピです（＾＾）

材料 （２人分）

豚ひき肉
200g
ほうれん草
２〜３束
刻みにんにく
小さじ１
鷹の爪
少量
☆味噌
大さじ１と1/2
☆料理酒
大さじ２
塩コショウ
少量
卵
２つ
ごはん
お茶碗２杯分
オイル（お好みのもの）
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ熱し、十分温まったら刻みニンニクと鷹の爪を入れ、香りが出て来たら豚ひき肉を塩コショウをして炒める。

  2. 2

    ひき肉にだいたい火が通ったら３cm程度にカットしたほうれん草を入れる。

  3. 3

    ☆印の味噌と料理酒を混ぜ合わせ、２に加える。（味噌が溶けにくい場合は分量外で水を少量加える。）

  4. 4

    水分が飛び、そぼろ上になるまで炒める。

  5. 5

    お皿にお茶碗１杯分ずつのご飯を盛りつけ、４を乗せる。

  6. 6

    フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取り、油を加え炒り卵を作る。

  7. 7

    炒り卵をお皿に加えて完成です（＾＾）

  8. 8

    ※この写真では最後に七味唐辛子を振りかけています。

コツ・ポイント

隠し味で醤油やすりごまを少量加える事でよりおいしさが増します。

濃いめの味付けなので、薄味が好みの方は味噌の量を減らしてください♪

炒り卵も、お好みで目玉焼きや温泉卵に変えたりするといろいろ楽しめます。

このレシピの生い立ち

しっかりした味付けのものが食べたかったのと、洗い物を減らしたいずぼらな気持ち（笑）から生まれました〜
レシピID : 2293115 公開日 : 13/07/22 更新日 : 13/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年3月9日
写真
mmmm123
ご飯がすすむぅ〜(♡˙︶˙♡)明日のお弁当にもいれめす！

どんどんご飯すすめてください（笑）れぽありがとうございます☆

2013年11月7日
写真
yumeming
ほうれん草、子供たちも嫌がらずに食べました☆また作りますv(^^

わぁ！嬉しいっ（＾＾）れぽありがとうございます♪

2013年9月20日
初れぽ
写真
miki616
簡単美味しい(o^^o)リピします٩꒰๑･д･꒱۶♡

ほうれん草の緑がすごいきれい！れぽありがとうございます☆

つくれぽを書く

( )
meg0615
豚ひき肉とほうれん草のそぼろ丼
by meg0615