簡単!ヘルシーな食べるラー油
Description
食べるラー油が好きだけど~油とカロリー気になる=って方におススメです♪
材料
菜種油
100cc
ごま油(炒め用)
30cc
ソイミンチ
100g
*レッドペッパー
小1
*一味
小1
*コチュジャン
小2
*砂糖
大1
*お醤油
小1
ごま油(仕上げ用)
大1
作り方
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1
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フライパンに油とソイミンチを入れて弱火でほんのりきつね色になるまで炒め合わせます。
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2
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*印の調味料を入れて混ぜ合わせます。
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3
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最後に風味づけのごま油を入れて出来上がり!
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4
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ソイミンチ
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コツ・ポイント
調味料はお好みで、豆板醤や韓国唐辛子などを使用してもおいしいです。
油の量や調味料はお好みで加減してください。
今回はヘルシーにオイルを控えめに作ったので
仕上がりはパラパラした感じになりますので
ふりかけ風です。
油の量や調味料はお好みで加減してください。
今回はヘルシーにオイルを控えめに作ったので
仕上がりはパラパラした感じになりますので
ふりかけ風です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の辛い系の調味料の使い切りレシピです。
注意※油の量をたっぷり使用する場合は、お醤油を入れる時に油はねに注意してくださいね!
麺にからめたり、ご飯のお供、マヨネーズと和えてサンドウィッチの具にもなります☆
注意※油の量をたっぷり使用する場合は、お醤油を入れる時に油はねに注意してくださいね!
麺にからめたり、ご飯のお供、マヨネーズと和えてサンドウィッチの具にもなります☆
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