高菜そぼろ炒飯の画像

Description

簡単旨い飯!食卓御飯やお弁当にも!

材料 (二人分)

100g
高菜の漬物(きざみ)
大さじ6
温かいごはん
軽く2膳分
4つ
塩コショウ
適量
濃口醤油
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    強火で熱したフライパンに油をしき、溶いた卵を投入し、温かいご飯をすぐに入れ、素早くヘラで混ぜ合わす。

  2. 2

    混ぜ合わさった1に挽肉を入れて、混ぜ合わす。

  3. 3

    挽肉に火が通ったら高菜を入れ、混ぜ合わす。そして塩コショウをする。
    火を消し、醤油を入れて混ぜ合わす。

  4. 4

    お皿に炒飯を盛り、あれば刻みネギをのせたらできあがり♪

  5. 5

    3で味が薄ければ醤油を足してください。

コツ・ポイント

ごはんは温かくして入れて下さいね☆

このレシピの生い立ち

主人が炒飯が好きなので♪
レシピID : 2294455 公開日 : 13/07/23 更新日 : 13/07/23

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