簡単 ♥ 揚げないカツ～(牛・鶏・豚)
Description
揚げずにヘルシー簡単カツ!!
L_a_T
材料
（一人分）
お肉各種(鳥ササミ・豚・牛お好みで)
一人前
塩胡椒
お好み量
マヨネーズ
大さじ1-2
バターorオリーブオイル
10g or 大さじ1
作り方
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1
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お好みのお肉に塩胡椒両面する
先に焼く方に写真の様に
マヨネーズをつける
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2
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マヨネーズをつけた上からパン粉をまぶして
パン粉側を下にしてフライパンで焼く
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3
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残りの片面を1・2と同様に、塩胡椒マヨネーズパン粉をまぶす
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4
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焦げ目が旨くつくようにバター又はオリーブオイルを回し入れて焼く
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コツ・ポイント
バターやオリーブオイルは最後に焼き目をつける目的でいれるだけ(マヨネーズが熱で溶けるので焦げ過ぎに注意)
このレシピの生い立ち
昔試して以来美味しくてカツを食べたくなるとこれを作ります。(一人分だけの揚げ物って面倒ですよね)お弁当には鳥のササミがお薦めです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
