パン耳のカレーグラタン
ちひまり
作り方
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1
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パン耳は軽くトーストし、一口大にカットする。
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2
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グラタン皿にパン耳を並べ、上から温めたカレーを乗せる。
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3
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とろけるチーズを乗せてトースターで焼き目がつくまで焼く。
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4
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レシピID : 2245558
↑この米粉パンの耳を使っています。もちろん普通の小麦のパンでも。
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コツ・ポイント
うちは米粉パンの耳を使っているので、水分を吸ってしまうことからトーストしています。カレーが少ないときはホワイトソースをかけることも。
このレシピの生い立ち
角食パンを作ると、必ず余るパン耳。ちょうど鍋にカレーがあったので、組み合わせてみました。米粉パンでカレーパンを作るのはなかなか難しいけど、これなら乗せるだけで簡単。ラスクに飽きてた娘も喜んで食べてくれました。
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ちひまり
