かまぼこと小松菜の胡麻和えの画像

Description

鈴廣のかまぼこ「小田原っ子」を胡麻と和えました。さっぱりと、栄養も摂れる一品と思います。

材料 (2人分)

1/3本
すり胡麻
大さじ4
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
お酢
大さじ1
適量
食塩
小さじ1/5

作り方

  1. 1

    かまぼこを厚さ5mm幅5mm、長さ20mmほどの短冊にカットする。

  2. 2

    小松菜を水洗いして食塩のお湯でさっと茹で上げる。

  3. 3

    調味料を混ぜ、かまぼこ、小松菜と和えて出来上がり。

コツ・ポイント

かまぼこは多めに使用すると味に深みが出ます。

このレシピの生い立ち

夏の小鉢として考えました。
レシピID : 2296069 公開日 : 13/07/26 更新日 : 13/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miumiuymym
かまぼこが美味しいです!甘酢加減もよかったです♪

つくれぽありがとうございます。美味しそうです。