かまぼこと小松菜の胡麻和え
作り方
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1
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かまぼこを厚さ5mm幅5mm、長さ20mmほどの短冊にカットする。
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2
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小松菜を水洗いして食塩のお湯でさっと茹で上げる。
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3
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調味料を混ぜ、かまぼこ、小松菜と和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
かまぼこは多めに使用すると味に深みが出ます。
このレシピの生い立ち
夏の小鉢として考えました。
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かまぼこを厚さ5mm幅5mm、長さ20mmほどの短冊にカットする。
小松菜を水洗いして食塩のお湯でさっと茹で上げる。
調味料を混ぜ、かまぼこ、小松菜と和えて出来上がり。