大葉ペースト
流
作り方
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1
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本日は牛バラの塊を焼いて薄く造ります
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大葉の水気を絞って
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ごま油と塩を加えFPで粉砕
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お肉に大葉ペーストをつけていただきます
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コツ・ポイント
大葉ペーストはボイルした鶏肉や白身魚豚しゃぶなど淡白系のものに合うかと思います。
このレシピの生い立ち
大葉がしなびかけてたのでたっぷり使ってみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
流
