HBでチーズたっぷりの食パンの画像

Description

早焼きコースの食感が好きじゃないので、普通のコースで。ナチュラル・チーズを入れてチーズがゴロゴロ入っている食パンに挑戦。

材料 (1斤)

(AはHBの説明書にある普通の食パンの分量でOK)
A バター
10g
A 砂糖
大さじ1強(13g)
A 塩
小さじ1弱
180cc
(チーズはお好みのものを)
100g

作り方

  1. 1

    チーズは1cm角に切って、冷凍庫に入れて冷やす。

  2. 2

    Aの材料を、HBの指定通りにセット。私はPanasonicの「食パン、レーズン有り、焼き色淡い」にセットしました。

  3. 3

    レーズンコールの後の混ぜ込み動作が完全に終わったところで、内釜ごと取り出す。(「取消」は押さない。)

  4. 4

    チーズを手早く混ぜて、内釜に戻し、それをHBに戻す。

  5. 5

    あとは焼き終わるのを待つだけ。

コツ・ポイント

プロセスチーズが手に入らないところに住んでいるので、今回はコルビー(白)とチェダー(オレンジ)が混ざったチーズを使用。多分チェダーだけの方がゴロゴロ残るはず。
レーズンコールは必要ないのですが、チーズの入れ忘れを防ぐためにセットしました。

このレシピの生い立ち

早焼きコースは発酵時間が短いからなのか、パンがパサつくような気がして好きになれませんでした。時間差にして冷やしたチーズを入れれば、溶けずに残る部分も多いかと思って実験してみたら、うまくいきました!
レシピID : 2297122 公開日 : 13/07/26 更新日 : 13/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
もいこ196482
チーズ大好き。たっぷり入って感激。

きれいな山型ですね!

初れぽ
写真
もいこ196482
手捏ねで。大好きなチェダーをイン。ふわふわに焼けました。

美味しそう!