大根とレンコンのきんぴら 柚胡椒風味
パディーメロン
作り方
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1
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大根は皮をむいて拍子木切りに、レンコンは皮をむいて適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油をひき、①を炒める。
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3
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火が通ってきたら、砂糖、しょうゆ、みりん、酒で味を整え、仕上げに柚胡椒を加えて完成です。
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コツ・ポイント
柚胡椒の量はお好みで調整してください。お子様はいるところは控えめにしたほうがいいかと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた大根とレンコンを違う形で食べたかったので．．．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
