しらすと梅干入り炊き込みご飯
myukitty
作り方
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1
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お米をといでいつもどうりの水加減にセット（私はかためが好きなので、やや少なめにしました）。
出し昆布はハサミで細くカット。
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2
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材料を全部入れ、軽く混ぜます。あとは普通に炊くだけ。
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3
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左はハチミツ入り梅。
こっちは塩分控えめ梅。
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4
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炊き上がったら、梅干からタネを取り出して、ざっくり混ぜます。
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5
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塩コンブでも簡単に出来ますね。
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6
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コツ・ポイント
前回はハチミツ入り梅干を使ったので、ほんわか甘いご飯になりました。普通の梅干だともっと色がきれいです。しらすの塩分をみながら梅干の個数を調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
薄塩の梅干なので、そろそろ消費した方がいいかな・・・、というときにつくります。
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