パセリのサラダの画像

Description

パセリを主役に!材料は3つ!春菊と小松菜を合わせた味わい。

材料 (二人分くらい)

パセリ
2把
コーン入りツナ缶
1個
クレイジーソルト
小さじ1~

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。
    パセリを軽く洗い、硬い茎から穂先を千切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、パセリを1~2秒湯がく。
    すぐに冷水に取り、水気を絞る。

  3. 3

    湯がいたパセリとコーン入りツナ缶を合わせる。
    クレイジーソルトを好みの味まで加えよく混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

パセリはお湯にくぐらせる感覚で。
写真はパセリ1把で作った時のものです。

このレシピの生い立ち

深夜番組で見かけたレシピ。
コーンはアレンジです。
苦味が気になるようならマヨネーズを加えてもよろしいかと。
レシピID : 2298808 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

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