ヘルシオで歌舞伎揚げ衣の鳥の唐揚げ♪

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Description

歌舞伎揚げを使って歯ごたえサクサク鳥のから揚げです♪

材料 (3~4人分)

500グラム
醤油
大さじ3
大さじ2
にんにく(チューブ)
小さじ1
しょうが(チューブ)
小さじ1
大さじ6
1個
塩コショウ
適量
歌舞伎揚げ
6枚

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。
    鶏肉は一口大に切り
    塩コショウ、醤油、酒、にんにく、しょうが、で下味をつけ軽くもみ15分置いておく。

  2. 2

    写真

    衣作り。。。
    歌舞伎揚げをサランラップをまいた金づちで砕く。

  3. 3

    写真

    下味をつけた、鶏肉に、小麦粉、卵、歌舞伎揚げ、の順につける。

  4. 4

    写真

    ヘルシオの上の段にいれて、メニュー検索051のから揚げでスタート。

  5. 5

    写真

    出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏肉には下味をつけたらしっかりと15分置く。。。
歌舞伎揚げはあまり細かすぎないほうが、
さくさく感じの歯ごたえがして美味しいです。

このレシピの生い立ち

ヘルシオの鳥の唐揚にアレンジして、
大好きな歌舞伎揚げを衣につけてみたら
美味しくなるのでは?と思い作ってみました。
歌舞伎揚げは油で揚げてあるせんべいなので、
とってもおいしく感じますよ♪
レシピID : 2299625 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

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