大人のレーズン・アイスクリーム
兼業主夫G
作り方
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1
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アイスクリームを容器に移してレーズンを振りかける。
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2
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オリーブ油、凍結させたとろみのあるブランデーをかける。
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3
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美味しい塩で味を調えて完成。
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コツ・ポイント
ブランデーとオリーブ油が大人の香りを演出します。高級感が増して美味しいですよ。レーズンは有機栽培品を使うと特に美味しいです。
このレシピの生い立ち
高級店デザートの再現を試みました。試行錯誤というか思い付きでやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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兼業主夫G
