そうめんチャンプルー
apricot23
作り方
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1
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熱湯でそうめんを茹でる。
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2
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茹で上がったら冷水でしめ、水気をよく切る。
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3
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万能ネギは５㎝くらいに、きゅうり・トマトは薄く切る。
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4
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油を切ったシーチキンをごま油で炒める。
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5
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４にそうめん、万能ネギを加えて炒め、塩こしょう、しょうゆで味を整える。
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6
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器に盛り付け、きゅうり・トマトを飾る。
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コツ・ポイント
そうめんは固めに茹でます！
このレシピの生い立ち
沖縄出身の友人直伝！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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