かまぼことトウキビのオリーブオイル和え
サオトー
作り方
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1
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かまぼこはゴロゴロと一口サイズにカット。
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2
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とうきびはゆでた後にナイフ等で芯からはずします。
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3
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オリーブオイルをドレッシング代わりに適量いれて、ちょっと混ぜて。
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4
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プチトマトは彩りトッピング。うまみ、塩気はかまぼこから十分でますよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと蒲鉾の相性は以前から良いことを知っていましたが、トウキビの甘みが加わるとどうなるか・・・・やってみたところ、Yes！
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