炊飯器でおはぎ♪ぼたもち♪お彼岸に

炊飯器でおはぎ♪ぼたもち♪お彼岸に

Description

おはぎを食べたいと思ったら、お米をといですぐにスイッチオン♪炊飯器としゃもじで簡単に作れます♪すり鉢すりこぎも不要です。

材料 (約20こ)

○もち米
2合
○米
1合
○砂糖
大さじ1
ひとつまみ
☆きな粉
砂糖と同量
☆砂糖
きな粉と同量
☆塩
ひとつまみ
★あんこ(市販のもの)
200gくらい

作り方

1

○もち米、○お米を合わせてとぎ、炊飯器の3合 まで水をいれます。
○砂糖を加え、白米モードで普通に炊きます。

2

写真

一升焚きの炊飯器で45分くらいで炊き上がります。炊き上がったら、15分くらい蒸らします。

3

☆を合わせてきな粉を準備します。
★あんこは30gずつくらい、6~7等分して楕円がたを平らにします。

4

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蒸らしたら、塩をひとつまみ加え、しゃもじで混ぜます。

5

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しゃもじで混ぜると、適度につぶれます。もちもちしてきたらOKです。

6

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しゃもじで楕円形にまとめてすくい、ラップの上にあんこ→生地をのせて完成です。

7

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きな粉には、きな粉をまぶします

8

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きな粉→もち部分50g で13個
あんこ→30g+もち部分40g で7個
合計20個作れます(もち部分は930gくらい)

9

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きな粉は、塩を入れると甘みがひきしまります。

コツ・ポイント

お米に砂糖を加え炊くとふんわりやわらかく仕上がります。水につけておく必要もありません。

このレシピの生い立ち

おはぎが大好きな娘に♪
レシピID : 2303883 公開日 : 13/08/02 更新日 : 14/03/04

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ありがとうございます♪美味しそうですね!

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お米の配合参考にさせて頂きました。砂糖なしでも美味しかったです!

mpmぷっぷ

ありがとうございます♪

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久しぶりに作りました!やっぱり美味しくて大満足です‼︎

*3030*

ありがとうございます!

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