炊飯器でおはぎ♪ぼたもち♪お彼岸に

炊飯器でおはぎ♪ぼたもち♪お彼岸に

Description

おはぎ、ぼたもち作りはお米をといですぐにスイッチオン♪炊飯器としゃもじを使います。すり鉢すりこぎも不要です。

材料 (約20こ)

○もち米
2合
○米
1合
○砂糖
大さじ1
ひとつまみ
☆きな粉
砂糖と同量
☆砂糖
きな粉と同量
☆塩
ひとつまみ
★あんこ(市販のもの)
200gくらい

作り方

  1. 1

    ○もち米、○お米を合わせてとぎ、炊飯器の3合 まで水をいれます。
    ○砂糖を加え、白米モードで普通に炊きます。

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    一升焚きの炊飯器で45分くらいで炊き上がります。炊き上がったら、15分くらい蒸らします。

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    ☆を合わせてきな粉を準備します。
    ★あんこは30gずつくらい、6~7等分して楕円がたを平らにします。

  4. 4

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    蒸らしたら、塩をひとつまみ加え、しゃもじで混ぜます。

  5. 5

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    しゃもじで混ぜると、適度につぶれます。もちもちしてきたらOKです。

  6. 6

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    しゃもじで楕円形にまとめてすくい、ラップの上にあんこ→生地をのせて完成です。

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    きな粉には、きな粉をまぶします

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    きな粉→もち部分50g で13個
    あんこ→30g+もち部分40g で7個
    合計20個作れます(もち部分は930gくらい)

  9. 9

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    きな粉は、塩を入れると甘みがひきしまります。

コツ・ポイント

お米に砂糖を加え炊くとふんわりやわらかく仕上がります。水につけておく必要もありません。

このレシピの生い立ち

おはぎが大好きな娘に♪
レシピID : 2303883 公開日 : 13/08/02 更新日 : 21/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月24日

思い立ったらすぐ作れるので助かってます。今年のお彼岸もこのレシピにお世話になりました。

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2022年9月23日

お彼岸のお供えに作りました。いつもお世話になっています。お裾分けもして程よい量です。雨が落ち着きお参りもできました。いつも感謝。

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2022年9月23日

お店で買ってくるのも勿論おいしい、けど、市販のあんこを使っても、手作りは+愛情❤お彼岸には食べたいですよね♪

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2022年9月22日

炊飯器で簡単におはぎが作れてビックリです美味しく頂きました

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