簡単酢の物
Description
余りがちな寿司酢を使いたくて。
ほんとに簡単なのでお試しあれ!
ほんとに簡単なのでお試しあれ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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キュウリをスライサーで輪切りにする。
塩をふって軽くまぜ、しばらく置いておく。
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2
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ワカメを多めの水につけてもどす。
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3
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カニカマを適当な大きさに切ってほぐす。
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4
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寿司酢とポン酢を大きめのボウルに入れて混ぜる。
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5
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軽く水洗いしたキュウリと、ワカメの水気をよくしぼる。
カニカマと一緒に4のボウルに入れる。
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6
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よく混ぜて完成!
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コツ・ポイント
水っぽくなりやすいので、キュウリとワカメはしっかり水気を切ること。
ポン酢は、味ぽんマイルドが酸味がきつすぎないのでオススメ。
寿司酢と味ぽんは1:1で混ぜればOK!
ポン酢は、味ぽんマイルドが酸味がきつすぎないのでオススメ。
寿司酢と味ぽんは1:1で混ぜればOK!
このレシピの生い立ち
酢の物を作るのに、砂糖、醤油、酢などを量るのが面倒で、代用品を考えていると冷蔵庫に寿司酢が。
いい感じにできました☆
いい感じにできました☆