超簡単!冷やし中華風トマトそうめん
作り方
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1
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そうめんは、通常通りに茹でておきます。
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2
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トマトは1cm角に刻み、ボウルに入れておきます。
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3
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角切りトマトの入った器に、ごま油+麺つゆ+ポン酢を入れます。冷やし中華っぽい味になればOK!(量は好みで加減)
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4
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器に素麺を入れ、中央に味つけしたトマトを盛ります。盛りつけ後、全体にタレを回しかけます。
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5
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細く刻んだキュウリを最後に飾りつけます。★多めに用意した刻みキュウリは、小皿にも盛っておいてください。以上で完成です。
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6
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★食事中に油っぽさが気になった時は、小皿のキュウリを追加してください。シャキシャキ感で最後まで美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
ごま油を少なめに、ツナ缶を入れても美味しいです。黒めの食器に盛ると、オシャンティ度があがります(笑)
このレシピの生い立ち
あまり手間をかけたくなくて、なんとなく麺つゆ+ごま油+ポン酢をあわせたら、冷やし中華風の味になりました。「ごまつゆポン」のあわせダレは、サラダのドレッシングにも使えそうです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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