旬！トウモロコシとハムのかき揚げ♪
horseland
作り方
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1
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トウモロコシは茹でて包丁で身だけ切り取る.ハムは0.5～1㎝の角切り.
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2
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天ぷらの衣を作っておく.
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3
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衣に具材を全て入れ軽く混ぜる.
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4
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170°の油にお玉で軽く1杯分を静かに流す.（お玉で軽く4個分出来ます）
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5
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スプーンで軽く押さえながらかき揚げを薄く広げる.
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6
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片面に色が付いたら裏返す.全体にかき揚げか軽くなったら出来上がり♪
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7
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ごま塩がとっても合います！お薦めです(´ε｀ )
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コツ・ポイント
⑤でかき揚げを軽く広げたらしばらく触らず固まるまで待つ.トウモロコシがバラバラになりません！
このレシピの生い立ち
旬のトウモロコシをいろんな調理法で食べたいので作りました♬
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