ピーマンカップ カレーバージョン
Description
娘が大喜びのピーマン料理
残ったドライカレーを小さめのピーマンに詰めたら、今までで一番好評なピーマンカップになりました♪
残ったドライカレーを小さめのピーマンに詰めたら、今までで一番好評なピーマンカップになりました♪
ryoko5
材料
（3人分）
作り方
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1
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今回のカレーは、ひき肉、人参玉ねぎのドライカレー風でした。「風」なので、水分量が少ないだけの普通のカレーです。
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2
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昨晩残ったものを冷蔵庫にて保存して起きました。カレーは冷えて硬くなっていた方が作業しやすいと思います。
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3
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ピーマンは畑で収穫した小ぶりのものを使用。一口で口に入る大きさがいいと思います♪縦半分に切ります。
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4
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加熱中に出てくる水分を吸収させるのに、とろろ昆布を引いておくといいですよ♪とろろ昆布無ければこの工程は省略して下さい。
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5
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カレーを詰めて、お好みでチーズをのせ、トースターで加熱して完成です♪
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コツ・ポイント
カレーは冷えたものが作業しやすいと思います。
加熱してカレーが柔らかくなってピーマンからあふれることもあるので、アルミホイルを下に引くといいと思います。
加熱してカレーが柔らかくなってピーマンからあふれることもあるので、アルミホイルを下に引くといいと思います。
このレシピの生い立ち
畑で採れるピーマン、色んな食べ方しています♪
ピーマンカップは子供がよく食べてくれるので、今回はカレーと合わせてみました♪
ピーマンカップは子供がよく食べてくれるので、今回はカレーと合わせてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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