ヨーグルトケーキ
Description
小さい頃、母がよく作ってくれた思い出の味です(*^^*)
ooかんみちゃんoo
材料
（３皿分）
500ml
300cc
200cc
砂糖
大さじ７
レモン汁
大さじ２
20ｇ
■
(今回はふやかさなくてよい物を使用)
●ハードビスケット
130g
50ｇ
作り方
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1
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牛乳にゼラチンを入れて、火にかけて溶かす。
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2
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１の牛乳に砂糖を入れて溶かし、あら熱をとって冷ましておく。
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3
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ハードビスケットは細かく砕き、溶かしておいたマーガリンを入れ、混ぜる。
アルミホイルを敷いたお皿に薄く敷いておく。
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4
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生クリームを緩く泡立てる。
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5
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泡立てた生クリームにヨーグルト、２の冷ました牛乳の順に入れる。
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6
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レモン汁を入れる。
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7
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ビスケットを敷いた皿にヨーグルト液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
ゼラチンはダマにならないよう、しっかり溶かすのがポイントです。
このレシピの生い立ち
母に作り方を教えてもらったので、覚え書き。さっぱりしているので夏に食べたくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
(
)
ooかんみちゃんoo
