葱とごぼうの炒り煮
ミシャコ
作り方
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1
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ごぼうを先がきにし、フライパンにごま油を入れ、炒める。
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2
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1に刻んだ葱、みりん、塩麹を入れ、蓋をして蒸し煮にする。
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3
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2を器に移し、山椒をふりかける。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
山椒
このレシピの生い立ち
ごぼうの美味しい食べ方を考え
395万
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ミシャコ
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ごぼうを先がきにし、フライパンにごま油を入れ、炒める。
1に刻んだ葱、みりん、塩麹を入れ、蓋をして蒸し煮にする。
2を器に移し、山椒をふりかける。
出来上がり♪