パパのナスとピーマンの焼き肉たれ炒め
Description
ナスとピーマンの焼き肉たれ炒め、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
材料
(1人分)
作り方
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1
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ナスを乱切りにして、水に浸け、アクを抜く。
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2
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ピーマンを縦半分に切り、種を取り、又、縦半分に切る。
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3
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ウィンナーは、斜め1/2カットする。
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4
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フライパンにオリーブオイルを敷き、ナス、ピーマン、ウィンナーを入れ、塩・コショーして炒める。
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5
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焼き肉のたれを加え、炒める。
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6
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炒めたら、皿に盛り付け、紅生姜を添える。
ビールが進む???????
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コツ・ポイント
ナスは水に浸け、アクを抜くこと。
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、8月4日(火)