*簡単*鯖缶とトマトの冷製パスタ*
作り方
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1
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トマトはヘタを取り1~1.5cmの角切りにしてボウルに入れておきます。鯖缶は油を切り、ほぐしておきます。
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2
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パスタは表示より1分長く茹でて冷水に晒し、水気をよく切っておきます。
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3
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1のボウルに2を加え、オイル、ハーブソルトを加え、よく混ぜ合わせます。
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4
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器に盛り付け、鯖缶をトッピングして、バジルの葉を散らします。
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コツ・ポイント
3*オリーブオイルが苦手な方はサラダオイルやグレープシードオイルを使って下さい。こちらは少量のオイルで作っています。お好みで加えて下さい。4*大葉でもOKです。にんにくのすりおろしを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
菜園で収穫したトマトとバジルを使い、思い付きで出来た料理です。トマトソースを加えても美味しいです。レシピID : 2220945 *マヨネーズも合います。