香ばしい桜海老とブロッコリーの中華炒め

ブロッコリーは後で炒めるので、そのまま食べる時よりも少し固めに茹でます。炒める時は、サッと炒め、すぐに調味料を入れると、ブロッコリーの形が崩れずきれいに仕上がります。

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。