ベジ!パルメザンチーズみたい
Description
乳製品不使用でパルメザンチーズ!
おからを炒めるだけ(^^)
おからを炒めるだけ(^^)
材料
作り方
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1
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フライパンにオイルとにんにくを入れて香りを出します。
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2
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1へおからを入れてパラパラになるように炒めます20分くらいね
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3
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2へ自然塩を入れます。
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4
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3へお味噌を入れます。
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5
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お味噌はおからをかけながらパラパラに炒め合わせますここで10分くらい炒め合わせます。
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6
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いよいよ仕上げ!仕上げ用のオイルを回しいれて炒め合わせ
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7
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コショウ
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8
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最後にレモンの搾り汁を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
画像がいっぱいあって手間がかかりそうに見えますが・・・炒めるだけです(^^)
カリカリに仕上げるのがコツ!
塩や味噌の塩分は違いがあるので加減してください
カリカリに仕上げるのがコツ!
塩や味噌の塩分は違いがあるので加減してください
このレシピの生い立ち
大好きなカノウユミコさんのレシピをアレンジしました(^^)
アレンジしたところは、お味噌を使用、レモンを使用、わたし好みのしっかりした味に仕上がりました。
アレンジしたところは、お味噌を使用、レモンを使用、わたし好みのしっかりした味に仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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