夏に爽やか！おからdeサラダ風
白雲堂
作り方
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1
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フライパンを熱してマヨネーズを入れ、おからを加えてよく炒める。
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2
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１に●を加えて混ぜながら加熱し、米酢を加えてさらに調味する。
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3
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２が冷めたら、３～４等分して茶巾に絞り、盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生のおからがあったので、甘酢風味のサラダを作ってみようと思いました。郷土料理にもおからを使ったものがあり、昔食べた味を再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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白雲堂
