ミカンの赤ワイン煮
Description
みかんをたくさん頂くので、我が家ではチョッピリ手を加えて食べています。
プリプリで美味しいですよ!
プリプリで美味しいですよ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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みかんの皮をむきます。
鍋に並べます。
シナモンを入れます。
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2
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赤ワインをひたひたに注ぎ火をつけアルコールを飛ばします
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3
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ワインの量が少ないときは上下を返したりしてワインを吸わせます。
ワインの量が減りミカンがプリンとしたら完成。
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4
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熱々でも、冷やしてもGOOD
かなりアバウトで充分おいしいですよ。
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コツ・ポイント
3日間は冷蔵庫で充分持ちました(私確認
赤ワインが無いときにカルピスのみで実験してみたら・・・・
プリプリしませんでしたし、甘すぎました(笑
赤ワインが無いときにカルピスのみで実験してみたら・・・・
プリプリしませんでしたし、甘すぎました(笑
このレシピの生い立ち
NHKか、デリデリキッチンで見たような気がして最近思い立ってつくってみたらスゴク美味しかったので!