ブラックベリーのジャム

Name: ブラックベリーのジャム
Yield: 150ccくらい入るビン9～10個分くらい
Ingredients: 冷凍ブラックベリー 1.7kg; 砂糖 250g（ブラックベリーに対して30％くらい)

Description

お庭でとれたブラックベリーでジャムを作りました！

冷凍ブラックベリー

1.7kg

砂糖

250g（ブラックベリーに対して30％くらい)

※いったんブラックベリーをざるを通して他の容器に移し変え、ざるに余った種を３の工程の写真のようにへらなどでざるに擦るようにして
更に濾していきます
種は少しずつ分けて濾すとやりやすいです。

★ジャムを入れるビンは煮沸をお忘れなく！

家でたくさんブラックベリーが採れたので

レシピID : 2309491 公開日 : 13/08/08 更新日 : 13/08/08

1件 (1人)

2014年11月23日

初れぽ

初めてジャムを作りました！おいしくて感謝です♪♪

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こちらこそつくれぽ送って下さりありがとうございます！！