炊飯器DE野菜ケーキ
Description
炊飯器でおいしいケーキをやきました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ボールに卵と砂糖、野菜ジュース、にんじんのすりおろしをいれて、泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、サラダ油を加えムラなく混ぜる。
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2
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炊飯器の内釜に1の生地を流しいれて、炊飯のスイッチを入れる。できたら、竹串で中央部分をさし、生っぽい生地がついてきたら、再度10分ほど加熱しながら様子をみる。
あら熱がとれからカットして、残りは冷凍も可能!その場合は1カットづつラップすること。
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3
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コツ・ポイント
電気炊飯器によっては、うまく焼けないものもあります。
このレシピの生い立ち
炊飯器の活用法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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