アスパラガスとベーコン巻きのフライ

アスパラガスとベーコン巻きのフライの画像

Description

マキシム・ド・パリ出身のフレンチシェフから直伝!簡単にできる前菜です。

材料 (4人分)

塩・胡椒
適量
適量
適量
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンにアスパラガスを巻いていきます。

  2. 2

    写真

    爪楊枝などでとめておきます。塩・胡椒を適量振り掛けます。

  3. 3

    写真

    小麦粉に炭酸を混ぜて衣を作り、アスパラガスをくぐらせます。

  4. 4

    写真

    揚げ油で揚げていきます。

コツ・ポイント

小麦粉に炭酸をいれるとパリッとした衣になります。

このレシピの生い立ち

スーパーにある食材で簡単においしい前菜を作っていただけるようにご提案します。
レシピID : 2310579 公開日 : 13/08/16 更新日 : 13/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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苺♡ストロベリー
炭酸効果でサックサクですね♪晩御飯の1品に美味しく頂きました♡

ありがとうございます。とっても美味しいそうです。