かわいいおへそ♡ マドレーヌ
トゥレス
作り方
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1
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卵、砂糖、蜂蜜を泡立て器で混ぜる。泡立て器を持ちあげるとトロトロと細く落ちて、跡がすぐ消えるくらいが目安。
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2
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溶かしバター、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
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3
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薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラで混ぜる。
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4
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生地を絞り袋に入れ、冷蔵庫で1時間休ませる。おへそを作りたいならこの工程をとばさないで！
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6
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生地を型の7分目まで入れる。膨らむので入れすぎないよう注意。すぐに200℃のオーブンで12分ほど焼く。
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7
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焼き上がったら竹串をさして焼けているかチェック。ベタっとした生地がついて来なければOK！
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8
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ぷっくりおへそ♡
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9
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1日置いてから食べるのがおすすめです！冷蔵庫に入れておいてね。
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10
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9月7日、レシピ見直しました。薄力粉120g→90gへ。更に柔らかに。
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コツ・ポイント
卵の泡立てにハンドミキサーを使う必要はありません。手動で3分くらい混ぜれば十分。
おへそに興味が無い方は寝かさなくてもいいですよ（笑）
おへそに興味が無い方は寝かさなくてもいいですよ（笑）
このレシピの生い立ち
お土産にもらったマドレーヌが美味しすぎて…。似たようなのが作れないかと試行錯誤しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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