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長ネギは小口切りにする。
お湯を沸かしお酒大さじ１と一緒にささみを茹でる。茹で上がる数秒前に１、の長ネギを投入しすぐにささみと共にザルにあげる。
ささみが冷めてきたら筋と薄皮を取り外しながら手で割く。ボウルにネギと共に入れる。
ささみが冷めるまで梅干しの種を外して包丁で叩き、マヨネーズと塩・胡椒して混ぜておく。
３のボウルに４を一緒に和えたら完成♪
さっぱり食べられるのは副菜にはいいですよね♪レポ感謝です☆
大葉！思いつかなかったけど良いですね^ ^レポ感謝です☆
暑い日は梅の爽やかさを味方につけたいですね♪レポ感謝です☆
ＴＭＭ－Ｓ
