桃と生ハムとトマトの冷製パスタ
Description
夏にぴったり
材料
(1人分)
作り方
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1
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トマトは角切り、桃は半分に切り、片方を角切りにします(残りはあとで使います)。生ハムは食べやすいサイズに。
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2
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桃、トマト、生ハム、オリーブオイル、はちみつ、乾燥バジル、塩を混ぜ合わせます(この後冷蔵庫に入れておくのも良いです)
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3
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パスタを茹でて(通常の+1分ほど)、冷水で冷やします
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4
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パスタを冷水から上げ、よく水分をきって先ほどの材料と混ぜ合わせます
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5
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もう片方の桃をくし切りにして盛りつけていきます、最後にブラックペッパーをふり、バジルの葉をそえて完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お昼に放送していた番組で紹介されていたので、食べたくなって作りました。
紹介といってもメニューの紹介だったので、レシピではなかったのですが自分なりにこうなのかなと思って考えています。
紹介といってもメニューの紹介だったので、レシピではなかったのですが自分なりにこうなのかなと思って考えています。