簡単♪とうもろこしの実の取り方
ままばなな1020
作り方
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1
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とうもろこしは熱湯で5〜8分茹でるか、電子レンジ ラップして500wで5分くらい加熱します。
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2
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まず長さを4等分くらいに切ります。
それを縦に置き直し半分に切ります。
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3
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この様に半月切りなります。
当たり前か(^^;;
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4
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左の親指を左の1列目の粒に合わせます。
逆に右の親指を右の1列目に合わせても良いですよ〜
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5
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粒を押さえながら、親指を左にずらせば、実がとれます。
何粒もくっついたままとれたりもします。
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6
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あっという間にとれますよ〜
子供も自分で出来るので手間なし♪
何粒くっついてるか比べたりしながら食べてます^^;
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7
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長さは親指にあわせて5cmくらいがいいと思います(^.^)
盛り付けて食卓へ
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8
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コーンソテーや炒飯等、粒を使った料理にも。
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コツ・ポイント
あまり茹ですぎるとプリプリ感がなくなってしまうので注意しましょう。
実も取りづらくなります。
工程2で縦に置くのは実を潰さない為と安定して切る為です。
実も取りづらくなります。
工程2で縦に置くのは実を潰さない為と安定して切る為です。
このレシピの生い立ち
かじらずに実を取って食べたい私。
最初に1列取れれば簡単なんだけど、その1列が厄介なんですよね〜
ならば、別に輪切りじゃなくてもいいじゃない？と思い、こんな切り方にしたら凄く楽チン♪
最初に1列取れれば簡単なんだけど、その1列が厄介なんですよね〜
ならば、別に輪切りじゃなくてもいいじゃない？と思い、こんな切り方にしたら凄く楽チン♪
