あさりの旨みたっぷり♪白だしうどん
とまとママ☆
作り方
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1
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ミニトマトの皮を十文字に切込みを入れ沸騰したお湯に30秒入れ、取り出し冷水に浸す。
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2
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冷凍うどんを500wのレンジで、2分加熱する。
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3
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鍋に水・白だしを入れ沸騰させ、冷凍あさりを入れ、貝が開いてきたら1を入れる。
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4
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2を入れ1分煮てどんぶりに盛り付け万能ねぎを散らし、柚子胡椒をどんぶりのフチにつけ完成。
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5
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クックパッドニュースに掲載
【ランチに◎】出汁たっぷり「あさりうどん」がしみじみ旨い♪
2017年2月26日
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コツ・ポイント
※柚子胡椒を溶かしながら食べるとgood!
※あさりは砂を吐かせ良く洗い、冷凍すると、身のほぐれがよく食べやすくなります。
※あさりは砂を吐かせ良く洗い、冷凍すると、身のほぐれがよく食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあさりがあったので、おひとり様ランチに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とまとママ☆
