かぼちゃのハニーオイル和えの画像

Description

レンジで簡単に、甘く煮たような、かぼちゃメニューに仕上がります。

材料 (1人分)

蜂蜜
10cc
オリーブオイル
10cc
クレイジーソルト(塩)
2ふり
黒こしょう
2ふり

作り方

  1. 1

    一口サイズにかぼちゃを切り、電子レンジで柔らかくなるまでチン。(2,3分もあればOK)

  2. 2

    蜂蜜、オリーブオイルを、かぼちゃにまわしかける。

  3. 3

    クレイジーソルト(または塩)と黒コショウを、かぼちゃにふりかける。

  4. 4

    すべてを混ぜ合わせ、そのまま少々馴染ませてから、盛り付ける。

コツ・ポイント

甘さを増すため皮をのけて調理してみましたが、つけたままでも美味しいかもしれません。
簡単。少量OK。そしてすぐ出来るので、お弁当のおかずにいいかも。冷やしてみても美味しいと思います。
蜂蜜や黒コショウの量などは、お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていた材料を参考に、自分なりに量や手順を変え、レンジを使って時間短縮してみました。
レシピID : 2315931 公開日 : 13/08/16 更新日 : 13/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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和美食☆林檎ママ
かぼちゃがこんなにお洒落な味になるなんて驚きました。レシピ感謝♪

レポとても嬉しいです!その上「お洒落」だなんてこちらこそ感謝

初れぽ
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もちもち兎
優しい甘さにピリッとした黒胡椒があってて美味しかったです!!

わ♪ 初レポ有難うございます。気に入って頂けてたら嬉しいな♪