簡単ズッキーニのトマト炒め
作り方
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1
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ズッキーニを厚めにいちょう切り
ミニトマトは、半分に!!(今回は彩りを考えて黄色と赤を半々に)
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2
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油をひいたフライパンに①を全部入れてしなっとするまで炒めます
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3
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しなっとしたら、軽く塩こしょう
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4
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チューブのニンニクとケチャップを加えて軽く混ぜます
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5
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とろけるチーズをドバッとかけて溶けるまで混ぜます
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6
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チーズが溶けたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
ズッキーニは、歯ごたえを感じるように豪快に切るのがポイント!!!
このレシピの生い立ち
畑でズッキーニとトマトが大量に収穫できたので!!!