Orzoパスタでチキンクリームソース♪
Description
マッシュルームたっぷり！
ワインによく合うメインです。
パーティやおもてなしにも♡
ワインによく合うメインです。
パーティやおもてなしにも♡
★くらら★
材料
Orzoパスタ
1/2パウンド
オリーブオイル
２TBS
４枚（6oz）
バター
２TBS
１２個
いろいろなキノコ（お好みで）
１２個
ガーリック（chopped）
２片
タイム（chopped）
１TBS
shallots（thinly sliced）
２個
all-purpose flour
２TBS
★chicken stock
1＋1/2 cups
★バルサミコビネガー
１TBS
★heavy cream or half-and-half
3TBS
パセリ（chopped）
1/4 cup
塩・ブラックペッパー
適量
作り方
-
-
1
-
パスタを茹で始める
-
-
-
2
-
中火で5、6分鶏肉を両サイド炒め、
塩・ブラックペッパーで味付け。
冷えないように
置いておく。
-
-
-
3
-
材料を切っておく。
-
-
-
4
-
バターをフライパンで熱する。
-
-
-
5
-
マッシュルームを入れブラウンになるまで炒める５、６分。
再度、塩・ブラックペッパーで味付け。
-
-
-
6
-
ガーリック、
タイム、shallotsを
投入し炒める。
２分程度。
all-purpose flourをまぶす。
-
-
-
7
-
★を混ぜてソースを作っておく。
-
-
-
8
-
【７】を入れ、
【２】の鶏肉を戻す
-
-
-
9
-
Orzoパスタに
盛りつけしたら
パセリをのせ、
完成です♡!!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Orzoパスタが好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★くらら★
